Тарт «Лесная сказка»

Тарт "Лесная сказка"

На случай, если остались замороженные ягоды с зимы 🙂

Ингредиенты для «Тарт "Лесная сказка"»:

Тесто

  • Масло сливочное


    100 г

  • Сахар


    120 г

  • Сметана


    130 г

  • Разрыхлитель теста


    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

Начинка

  • Ягода

    (я брала ассорти из остатков-клубнику, красную и черную смородину, вишню)

    300 г

  • Сметана

    (чем жирнее, тем лучше, или сливочный сыр)

    200 г

  • Сахар


    100 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 ст. л.

  • Крахмал


    2 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Тарт "Лесная сказка"»:

Тарт "Лесная сказка"

Масло растереть с сахаром.

Тарт "Лесная сказка"

Добавить сметану, перемешать.

Тарт "Лесная сказка"

Добавить разрыхлитель и просеянную муку, замесить тесто консистенцией как мягкий пластилин.

Тарт "Лесная сказка"

Тесто рапределить в форме ( я использовала диаметром 24 см), разложить ягоды и присыпать крахмалом.

Тарт "Лесная сказка"

Смешать ингредиенты для заливки: яйца, сметану, сахар и муку. Залить в форму.

Тарт "Лесная сказка"

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 С 45-55 минут. Полностью остудить, можно посыпать сахарной пудрой. Подавать с шариком мороженого)
Приятного аппетита!

Предыдущая запись Карп по-русски
Следующая запись Котлеты печеночные «Вариант»

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности

Яндекс.Метрика