Свинина с луком в собственном соку

Свинина с луком в собственном соку

Потрясающее блюдо. Свинина получается нежная и просто тает во рту. А ароматы… протсто сводят с ума. При этом готовить блюдо очень просто.

Ингредиенты для «Свинина с луком в собственном соку»:

  • Свинина

    (шея)

    500 г

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Вода


    100 мл

  • Соль

  • Перец душистый

    (горошек)

  • Перец черный

    (свежемолотый)

  • Лист лавровый


    3 шт

Рецепт «Свинина с луком в собственном соку»:

Свинина с луком в собственном соку

Свиную шею с жирком режем на крупные кусочки.

Свинина с луком в собственном соку

Разогреваем сковороду, выкладываем свинину и слегка присаливаем. Перемешиваем и готовим под крышкой 30 минут изредка помешивая.

Свинина с луком в собственном соку

Свинина должна дать много сока.

Свинина с луком в собственном соку

Лук чистим, режем крупными кольцами и отправляем к свинине. Перемешиваем и снова накрываем крышкой, готовим 15 минут.

Свинина с луком в собственном соку

Когда лук станет мягким добавляем перец и лавровый лист, солим по вкусу. Добавляем немного воды 50-100 мл., перемешиваем и готовим еще 15 минут.

Свинина с луком в собственном соку
Подавать в сковороде с большим количеством хлеба, так чтобы его можно было макать в получившийся сок.

Предыдущая запись Женщинам не удается перебороть чувство голода мысленным усилием
Следующая запись Молочные заварные блинчики

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности

Яндекс.Метрика