Салат «Дорожный»

Салат "Дорожный"

Помните, как мы собирались в дорогу, брали с собой "термосок". И практически, у каждого второго в вагоне был похожий набор… вареная курица, вареные яйца, огурцы, летом — свежие, зимой — соленые. Видимо отсюда и родился этот салат, когда то я его попробовала в привокзальном ресторане. Сегодня добавила вяленые томаты и заменила заправку, тоже очень вкусно.

Ингредиенты для «Салат "Дорожный"»:

  • Курица

    (отваренная)

    1/4 шт

  • Яйцо куриное

    (сварены вкрутую)

    2 шт

  • Огурец

    (небольшой)

    2 шт

  • Огурец маринованный


    2 шт

  • Лук репчатый

    (мелкий)

    3 шт

  • Томаты вяленые


    4 шт

  • Майонез


    2 ст. л.

  • Кетчуп


    1 ст. л.

  • Горчица

    (желательно зернистая)

    1 ч. л.

  • Перец черный

    (молотый)

    по вкусу

  • Уксус

    (9% + 2 ст.л. воды)

    1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Салат "Дорожный"»:

Салат "Дорожный"

Курицу отварить, остудить.
Мне больше нравится в салатах суповая курица.

Салат "Дорожный"

Маринованные огурцы нарезать, не мелко.

Салат "Дорожный"

Выложить на большое блюдо огурцы маринованные, на них резанную крупной соломкой курицу.

Салат "Дорожный"

Луковички почистить, порезать на четвертинки, залить смесью уксуса и воды. На 5 минут.

Салат "Дорожный"

Нарезать свежие огурцы, выложить на курицу.

Салат "Дорожный"

Вареные яйца нарезать, выложить в салат.
Вяленые томаты порезать на полоски и добавить в салат.
Лук отцедить на сите и выложить к салату.

Салат "Дорожный"

Приготовить заправку.
Майонез, кетчуп, горчицу смешать.
Заправить ей салат, поперчить. Солить не надо.
Возможно все смешать в глубоком салатнике.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат "Дорожный"

Салат "Дорожный"

Предыдущая запись Французский тыквенный суп
Следующая запись Сливовый пирог на кефире

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности

Яндекс.Метрика