Пирог «Быстро, просто, вкусно»

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необыкновенного пирога, простого в приготовлении, с которым справится даже начинающая хозяюшка, минимум продуктов, максимум удовольствия. Тесто из трех компонентов, без яиц, очень нежное. В процессе приготовления получается с золотистой корочкой. Начинка из двух видов лука сведет с ума даже тех, кто не любит лук. В процессе приготовления верх пирога с копченым колбасным сыром покрывается красивой корочкой и источает такой аромат, что сбегаются все соседи. А муж, придя с работы, с порога спрашивает:"А чем это у нас так вкусно пахнет?" Попробовав этот пирог один раз, будете готовить его снова и снова.

Ингредиенты для «Пирог "Быстро, просто, вкусно"»:

Тесто

  • Масло сливочное


    100 г

  • Сметана


    3 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 стак.

Начинка

  • Лук репчатый


    500 г

  • Лук зеленый


    200 г

  • Масло растительное


    3 ст. л.

  • Сыр колбасный


    230 г

Заливка

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Сметана


    3 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Пирог "Быстро, просто, вкусно"»:

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Приготовим необходимые продукты.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Сметану размешаем с размягченным маслом.
Добавим муку. Замесим тесто.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Тесто получается мягкое, очень нежное.
Положим его в пакет и уберем в холодильник на 30 минут.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Лук почистим, нарежем, лучше всего, полукольцами,
я спешила и нарезала иначе.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Притушим лук в сотейнике до мягкости и прозрачности.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Выложим лук на сито, чтобы стекло лишнее масло.
Зеленый лук нарежем.
Сыр колбасный натрем на крупной терке.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Тесто достанем из холодильника и выложим в форму, формируя бортики. Я выкладываю тесто на пергамент для выпечки, чтобы легче было извлекать корж из формы.
Форма у меня диаметром 24 см.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

На тесто первым слоем выкладываем притушенный репчатый лук.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Вторым слоем кладем зеленый лук.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Третьим слоем кладем натертый колбасный сыр. Впрочем, сыр можно заранее не измельчать на терке, а натереть непосредственно на пирог.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Для заливки пирога сметану взбить с яйцами.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Присолим слегка сметанно-яичную смесь.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Зальем сверху начинку.
Запекаем при 180 градусах 30 минут.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Угощайтесь, друзья, пирог готов.
В процессе запекания копченый колбасный сыр источает такой аромат, что очень хочется побыстрее попробовать кусочек пирога.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Очень вкусно, ароматно.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

В разрезе.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Кусочек для себя любимой.

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Предыдущая запись Суп из консервированного лосося
Следующая запись Ленивые кныши

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности

Яндекс.Метрика