Печень в чесночно-ореховом соусе

Печень в чесночно-ореховом соусе

Я опять с печенкой… Опять все предельно просто и быстро…

Ингредиенты для «Печень в чесночно-ореховом соусе»:

  • Печень куриная


    500 г

  • Сметана


    150 г

  • Орехи грецкие


    0,5 стак.

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    3 ст. л.

  • Зелень


    1 ст. л.

  • Приправа

    (для курицы)

    по вкусу

  • Карри


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Масло растительное

    (для обжарки)

    2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1775.2 ккал
белки
106.3 г
жиры
111.5 г
углеводы
88.2 г

Порции

ккал
443.8 ккал
белки
26.6 г
жиры
27.9 г
углеводы
22.1 г

100 г блюда

ккал
213.9 ккал
белки
12.8 г
жиры
13.4 г
углеводы
10.6 г

Рецепт «Печень в чесночно-ореховом соусе»:

Печень в чесночно-ореховом соусе

Куриную печень подготовить, обвалять в муке и обжарить на растительном или сливочном масле. Убрать на тарелку

Печень в чесночно-ореховом соусе

Орехи подавить скалкой, чеснок пропустить через пресс.

Печень в чесночно-ореховом соусе

На масле обжарить чеснок, добавить к нему орехи. Жарить около трех минут.

Печень в чесночно-ореховом соусе

1 ст. л. муки смешать со сметаной и добавить к орехам. Посолить, добавить специи для курицы, карри. Если соус будет густым — разбавить водой или бульоном.

Печень в чесночно-ореховом соусе

Дать соусу закипеть и положить в него печень. Уменьшить огонь и тушить около 7-10 минут. В конце добавить зелень.

Подавать можно с макаронными изделиями, рисом, картофельным пюре.
Печень в чесночно-ореховом соусе

Предыдущая запись Пирог «Пятиминутка»
Следующая запись Анализы на гормоны: кому, зачем?

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности

Яндекс.Метрика