Котлеты печеночные «Вариант»

Котлеты печеночные "Вариант"

Вкусные, сытные и ОЧЕНЬ нежные котлеты! Подходит к любому гарниру — я люблю и без него 🙂
Получается действительно ароматно, и вкус более яркий в сравнении с обычными котлетами!

Ингредиенты для «Котлеты печеночные "Вариант"»:

  • Печень говяжья


    400 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Хлопья овсяные


    4 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (не обязательно)

    1 ст. л.

  • Сметана

    (майонез)

    2 ст. л.

  • Специи

    (соль, перец, прочее)

Рецепт «Котлеты печеночные "Вариант"»:

Котлеты печеночные "Вариант"

Печень вымыть, очистить от плёнки и прожилок и нарезать маленькими кубиками

Котлеты печеночные "Вариант"

Лук режем тоже очень мелко

Котлеты печеночные "Вариант"

Измельчить хлопья в крошку

Котлеты печеночные "Вариант"

Соединить печень, лук, яйца, сметану и специи. Хорошо перемешать.

Котлеты печеночные "Вариант"

Добавить овсяные крошки, снова перемешать и оставить минут на 10.
Если после этого масса будет жидковатой — добавить муку.

Котлеты печеночные "Вариант"

Обжарить на среднем огне, аккуратно переворачивая

Котлеты печеночные "Вариант"

Печень, приготовленная таким способом, нежная благодаря кляру. Получается сочно и сытно! К тому же полезно!

Предыдущая запись Тарт «Лесная сказка»
Следующая запись Печенье «Аннабель»

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности

Яндекс.Метрика