Имбирно-медовые пряники

Имбирно-медовые пряники

Я даже не представляю Новый год и Рождество без ароматных, мягких расписных пряников. Весь дом наполняется ароматами пряностей и меда. Эти чудесные пряники готовятся очень легко и совсем не долго. Но зато какие они вкусные, ароматные. И пусть ваши дети или внуки так же принимают участие. И пусть у них не очень получается, но зато сколько радости и счастья в их глазах, что они сами смогли это сделать и принять участие в приближении Нового года.

Ингредиенты для «Имбирно-медовые пряники»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    650 г

  • Масло сливочное


    200 г

  • Сахар


    200 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Разрыхлитель теста

    (ТМ Dr. Oetker)

    2 пач.

  • Какао-порошок


    1 ст. л.

  • Имбирь

    (молотый)

    1 ч. л.

  • Корица

    (молотая)

    1 ч. л.

  • Гвоздика

    (молотая)

    1/4 шт

  • Посыпка кондитерская

    (ТМ Dr. Oetker)

    2 пач.

  • Глазурь

    (ТМ Dr. Oetker)

    2 упак.

  • Мед


    4 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 50

Рецепт «Имбирно-медовые пряники»:

Имбирно-медовые пряники

Просеять муку, добавить все сухие ингредиенты, кроме сахара и перемешать венчиком.

Имбирно-медовые пряники

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышности.

Имбирно-медовые пряники

Добавить яйца, еще взбить на маленьких оборотах миксера, чтоб только все смешалось.

Имбирно-медовые пряники

Добавить жидкий мед, перемешать лопаточкой.

Имбирно-медовые пряники

Добавить сухие ингредиенты в два приема

Имбирно-медовые пряники

После первой добавки мучной смеси -взбить миксером, а затем перейти замешивать ложкой.

Имбирно-медовые пряники

Выложить тесто на стол, слегка подпыленный мукой и скатать в шар. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на ночь или на 30 минут в морозильник, если нет времени ждать.

Имбирно-медовые пряники

После охлаждения, выложить тесто на стол. Разделить тесто на несколько частей, для удобства раскатки.

Имбирно-медовые пряники

Раскатать тесто между двумя шпажками, линейками или, как у меня спицами 7мм, тесто будет одной толщины. Тесто слегка помните в руках, затем уже раскатывайте скалкой. Стол слегка подпыливать мукой. Толщину выбирайте сами. Но тонко не стоит раскатывать.

Имбирно-медовые пряники

Выпекать в горячей духовке 180°C 8-10 минут.

Имбирно-медовые пряники

Остудить под пищевой пленкой, для равномерного распределения влажности внутри пряников.

Имбирно-медовые пряники

Для росписи нам понадобится глазурь. Я достала не всю, которая есть у ТМ Dr. Oetker. Но буду обходиться тем, что есть и приготовлю не достающий цвет сама. В розовую глазурь ТМ Dr. Oetker Я добавила красный краситель и раскрасила кафтан Деду Морозу. Когда глазурь полностью застынет, заверните каждый пряник в пищевую пленку. Так они будут мягкие и долго будут хранится. Если сохранятся. Еще очень удобно угощать.

Имбирно-медовые пряники

Вот такие у нас получились прянички.

С Наступающим Новым годом! Счастливых и веселых Вам праздников!

Имбирно-медовые пряники

Имбирно-медовые пряники

Имбирно-медовые пряники

Имбирно-медовые пряники

Предыдущая запись Быстрый яблочно-сливовый пирог
Следующая запись Кексы с изюмом «Бабулины»

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности

Яндекс.Метрика